2024年11月

2024年11月29日

本日は炭火焼き【ひざ軟骨】をご紹介🤗 脂の乗ったひざ軟骨を炙り焼きにし、炭を付けていきます🔥 味付けは塩orニンニク甘口醤油お好みで🤗 ガツンと来る炭の香りと、コリコリ食感、溢れるジューシーな脂の旨味が最高です🤤 レモン […]

2024年11月27日

本日は焼鳥【ひざ軟骨】をご紹介🤗 ひざ軟骨はやげん軟骨に比べて脂が乗っておりジューシーです☺️ 炭火で焼いて味付けはシンプルにお塩で💡 コリコリ食感と溢れるジューシーな脂の旨味が最高の１品です🤤 【炭火焼き花】【明石市松 […]

2024年11月21日

本日は炭火焼き【こころ】ご紹介😃 鶏の心臓を鶏脂で炙り焼きにし、炭を付けていきます🔥 味付けは塩orニンニク甘口醤油お好みで🤗 プリプリ食感にガツンとくる炭の風味がたまりません🤤 【炭火焼き花】【明石市松が丘2丁目2番1 […]

2024年11月16日

本日は、炭火焼き【やげん軟骨】をご紹介🤗 本日は炭火焼き【やげん軟骨】をご紹介😃 やげん軟骨を鶏脂で炙り焼きにします☺️ 味付けは塩orニンニク甘口醤油がございます💡 コリコリ食感に炭火焼きの香りが楽しめる一品です😋 美 […]