2024年6月

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創作焼鳥【ハツのねぎ塩レモン串】 明石 焼鳥【炭火焼き花】

本日は創作焼鳥【ハツのねぎ塩レモン串】をご紹介😊 ハツと言う部位は心とも呼ばれ、鳥さんの心臓です😃当然ながら鳥さんにも心臓は1つしかないので実は希少は部位です☝️ 【炭火焼き花】ではこの希少な心臓をサイズにもよりますが3 […]

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創作焼鳥【ねぎ胡麻油きも串】 明石 焼鳥【炭火焼き花】

本日は【ねぎ胡麻油きも串】をご紹介😊 新鮮な肝串に2本使用😃✌️ 表面パリッと焼き上げます🤗 きも刺し風にねぎ、胡麻油、塩で味付け😋 胡麻油の風味でより食べやすくなっております😊 【炭火焼き花】【明石市松が丘2丁目2番1 […]

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創作焼鳥【ずりニンニク串】 明石 焼鳥【炭火焼き花】

本日はずりニンニク串をご紹介😊 ガーリック&ペッパーのパンチが効いた居酒屋定番のずりニンニクを串焼きにしました😆絶品です😋 【炭火焼き花】【明石市松が丘2丁目2番13】明舞第2センタービル1階JR朝霧🚃→明舞セン […]

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創作焼鳥【辛味噌もも串】 明石 焼鳥【炭火焼き花】

本日は辛味噌もも串をご紹介😊 自家製ヤンニョムをベースに作ったソースと辛さ控えめ糸切り唐辛子を乗せた韓国風焼鳥です😋 【炭火焼き花】【明石市松が丘2丁目2番13】明舞第2センタービル1階JR朝霧🚃→明舞センター🚏すぐ🤗

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鬼おろし【レモンサワー】 明石 焼鳥【炭火焼き花】

鬼おろしサワーシリーズ 今回は【レモンサワー】をご紹介🤗 レモンの果肉・果汁・皮を鬼おろしした😆 甘みの少ないDRYな果肉ゴロゴロレモンサワー🤤 レモンを丸ごと絞った荒々しい果肉を楽しめます😋甘さ控えめのレモンサワーです […]

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鬼おろし【ライムサワー】 明石 焼鳥【炭火焼き花】

鬼おろしサワーシリーズ 今回は【ライムサワー】をご紹介🤗 ライムの果肉・果汁・皮も鬼おろしして丸ごと使用😆皮も実も丸ごと荒くおろしてガツンとした大人のDRYライム😋 【炭火焼き花】【明石市松が丘2丁目2番13】明舞第2セ […]

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鬼おろし【梅サワー】 明石 焼鳥【炭火焼き花】

どうも、明石 焼鳥の【炭火焼き花】です🤗 鬼おろしサワーシリーズ 今回は【梅サワー】をご紹介🤗 果肉・果汁を丸ごと使用!!梅の果肉を加えた甘さ控えめスッキリのサワー😃ソーダ割りはもちろんお湯割りでも美味しい🤤甘みの少ない […]

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鬼おろし【みかんサワー】 明石 焼鳥【炭火焼き花】

鬼おろしサワーシリーズ 今回は【みかんサワー】をご紹介🤗 ミカンの果肉・果汁はもちろん 皮まで鬼おろしをして丸ごと使用しました😃 つぶつぶ果肉でジューシー感UP😋 程よい甘味でスッキリと爽快なミカンを味わえます😆 【炭火 […]

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鬼おろし【キウイサワー】 明石 焼鳥【炭火焼き花】

鬼おろしサワーシリーズ、今回は【キウイサワー】をご紹介😃 さっぱりとしたキウイをすりおろした果肉と一緒にどうぞ🤗 個性的なキウイの甘味と酸味がスッキリ味わえます😋 果肉をプラスしてジューシー感UP😆 【炭火焼き花】【明石 […]

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鬼おろし【パインサワー】 明石 焼鳥【炭火焼き花】

鬼おろしサワーシリーズ、今回は【パインサワー】をご紹介😃 パインの果肉をザクザク鬼おろしにしました果肉が口に押し寄せるサワーです🤗 果肉も果汁もたっぷり🍍 ソーダだけではなく飲むヨーグルトで割っても美味しいです😋 【炭火 […]

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