炭火焼き【種鶏皮】明石 焼鳥【炭火焼き花】

本日は炭火焼き【種鶏皮】ご紹介🤗

種鶏の皮は肉厚で脂乗りが非常に良く

歯応えが強く、噛めば噛むほど旨味が溢れだします😃

薬味のゆず胡椒やレモンの爽やかな酸味で脂っぽさを軽減😋

炭火焼きとの相性抜群です😆

【炭火焼き花】
【明石市松が丘2丁目2番13】
明舞第センタービル1階
JR朝霧駅→🚌明舞センター