創作焼鳥【蒸し鶏風冷製もも串】 明石 焼鳥【炭火焼き花】

どうも、明石 焼鳥の【炭火焼き花】です🤗

本日は創作焼鳥【蒸し鶏風冷製もも串】をご紹介😃

表面しっとり、中ジューシーに仕上げた
もも肉を氷水で一気に締めて旨味をギュッと閉じ込めます。
薬味のネギと特製中華蒸し鶏タレでいただく
珍しい【冷製のやきとり】です😋

【炭火焼き花】
【明石市松が丘2丁目2番13】
明舞第センタービル1階
JR朝霧駅→🚌明舞センター