創作焼鳥【ハツのねぎ塩レモン串】 明石 焼鳥【炭火焼き花】

本日は創作焼鳥【ハツのねぎ塩レモン串】をご紹介😊

ハツと言う部位は心とも呼ばれ、鳥さんの心臓です😃
当然ながら鳥さんにも心臓は1つしかないので実は希少は部位です☝️

【炭火焼き花】ではこの希少な心臓をサイズにもよりますが３、４羽ぶん１串に刺してご提供しております😆

更に【ハツのねぎ塩レモン串】では串２本を使った創作焼鳥となります😃

脂の乗った心臓に刻みネギを乗せ、さっぱり塩レモンタレでいただきます🤤

これから暑い季節、ねぎ塩レモンのさっぱりとした酸味が食欲をそそります😋

【炭火焼き花】
【明石市松が丘２丁目２番１３】
明舞第２センタービル１階
JR朝霧🚃→明舞センター🚏すぐ🤗